Sadržaj
Borba sa viškom ili manjkom kilograma nikada nije laka, posebno kada je uzrok prekomernoj težini i gubitku kilaže poremećaj rada štitne žlezde.
U ovom tekstu razmatramo pitanje kako da se hranite zdravo kada se suočavate sa hipotireozom Ili hipertireozom. Ukoliko vi ili neko vama blizak, bolujete od ubrzanog ili usporenog rada štitne žlezde, predlažemo da pročitate tekst do kraja. Sigurno ćete naći mnogo korisnih informacija koje će vas motivisati da povedete više računa o ishrani.
Kako štitna žlezda utiče na težinu?
Štitnjača, kao najveća endokrina žlezda u ljudskom organizmu luči hormone koji utiču na rad gotovo svake ljudske ćelije. Reč je o hormonima tiroksin – tetrajodtironin T4 , trijodtironin T3 i kalcitonin koji, između ostalog, regulišu telesnu temperaturu, utiču na rad srca, na disanje, mišićnu snagu, menstrualni ciklus, holesterol u krvi, ali i na telesnu težinu i metabolizam.
Koliko ovih hormona će štitnjača proizvoditi, zavisi pre svega od hipofize koja reguliše funkcionisanje ove žlezde. Naime, hipofiza koja se nalazi u mozgu signalira štitnoj (tiroidnoj) žlezdi da luči hormone T3 i T4 tireostimulirajućim hormonom (TSH).
Problem nastaje kada ima više TSH hormona u krvi od hormona štitne žlezde. Visok nivo takvih hormona ukazuje na usporen rad štitne žlezde, odnosno hipotireozu, usled koje svi metabolički procesi usporavaju, čineći obolelu osobu malaksalom i umornom.
Nije dobro ni kada osoba ima prekomeran broj tiroidnih hormona, jer tada dolazi do usporenog rada štitne žlezde ili hipertireoze.
Prvi simptomi takvih oboljenja, poput nadutosti u licu, promuklosti, pada koncentracije, lako se mogu pripisati stresu i lošim životnim navikama. Da se ove podmukle bolesti ne bi potkrale i stvorile komplikacije treba se, posebno ako se pored pomenutih tegoba jave i konstipacija, neredovan ciklus, povišen horestelor i naglo povećanje ili smanjenje telesne težine, javiti endokrinologu.
Specijalista će uz proveru hormona štitne žlezde ( T3, T4, TSH ), antitela ( anti TPO ili anti TG), kao i kontrolu tumorskih markera odraditi pacijentu potpuno bezbednu i bezbolnu proveru štitne žlezde ultrazvukom. Na ovaj način lako se otkrivaju i prate mogući poremećaji štitne žlezde.
Na taj način se dobija potpuna slika o stanju štitnjače kojom će lekar lakše dati predlog za lečenje.
Ishrana i štitna žlezda
Kako se hraniti zdravo u slučaju usporenog ili ubrzanog rada štitnjače? Nije jednostavno ovo objasniti. Pre svega, treba odmah spomenuti da hrana ne može zameniti terapiju, te se zato pre svakog uvođenja novog režima ishrane treba posavetovati sa izabrarnim specijalistom.
Kako se hraniti u slučaju usporenog rada štitne žlezde?
Ukoliko bolujete od hipotireoze, velika je verovatnoća da se suočavate sa iznenadnim gojenjem, bez povećanog unosa hrane, opadanjem kose, suvom kožom, konstantnim umorom, nadutošću i aritmijom.
U takvom stanju usporen je rad štitne žlezde i čitavog metabolizma, zbog čega je teže skinuti višak kilograma. Ali nemojte gubiti nadu, uz izbalansiranu ishranu, redovne vežbe, disciplinovanost i posvećenost, moguće je i usled hipotireoze povratiti i održati optimalnu kilažu i očuvati zdravlje i vitalnost čitavog tela.
Da bi se to desilo, u svoj jelovnik morate uvrstiti hranu koja podstiče rad štitne žlezde.
Opšte preporuke su da osobe sa usporenim radom štitnjače treba da u svoj organizam unose što više namirnica bogatih jodom, poput ribe i ostalih morskih plodova. Jod je neophodan kako bi ova žlezda neometano funkcionisala i proizvodila dovoljne količine hormona tiroksina. Ipak, to ne znači da na svoju ruku, bez prethodne konsultacije sa endokrinologom, treba uzimati dodatke joda.
Ono što je sigurno dopušteno, čak i preporučljivo, je da svoju svakodnevnu ishranu obogatite spanaćem, šargarepom, blitvom i ostalim svežim ili blago barenim povrćem koje je prirodan izvor kalcijuma i gvožđa. Ne zaboravite i da jedete što više voća poput avokada, banane ili kajsije. Nadoknadite i vitamine D i E kroz jaja i mlečne proizvode, orahe, banane i lešnike…
Za pravilan rad štitne žlezde potrebne su vam i omega-3 masne kiseline i zato za ručak češće pripremajte lososa, inćune, tunu ili alge. Ako jedete haringu, školjke ili brazilske orahe, svom telu ćete podariti neophodan selen, koji pretvara neaktivne T4 u aktivne T3 hormone.
Takođe, za vezivanje spomenutog T3 hormona za receptor ćelije, odgovorni su vitamini A, D i cink, te se zato osobama sa poremećajem štitnjače preporučuje unošenje lisnatog zelenog povrća i crnog pasulja, sočiva, soje ili leblebije.
Kako se hraniti u slučaju ubrzanog rada štitne žlezde?
Uz hipertireozu obično dolazi lupanje srca, opadanje kose, neprijatno znojenje, ispupčene očne jabučice, promene na mišićnoj i koštanoj masi i naravno, nagli gubitak kilograma.
Za regulisanje ubrzanog rada štitne žlezde koristi se izuzetno kompleksna terapija koja, između ostalog, treba da umiri rad srca i smanji nervozu kod pacijenta. Zato, pre nego što se osoba posveti određenoj ishrani, treba da proveri sa svojim lekarom da li je izabrana dijeta adekvatna.
Kod ovakvih poremećaja rada štitnjače, obično se preporučuje povećan unos zelenog povrća, poput kelja, prokelja, kupusa i repe, koje bi svojim strumogenim supstancama ometalo preuzimanje joda, a tako i smanjilo proizvodnju hromona tiroidne žlezde.
U fermentisanom obliku kao sos, tofu ili miso, i soja može imati supresivno dejstvo na tiroidne hormone, kao i proso koji smanjuje funkciju štitnjače. Pri hiperfunkciji štitaste žlezde pomaže i ishrana bogata integralnim žitaricama, karfiolom, rotkvicama, spanaćem, ali i jela začinjena kurkumom.
Mnogi stručnjaci navode i da aronija, kao odličan antioksidans, može regulisati rad tiroidne žlezde. Takođe, preporučuje se i biljka srdačica koja smanjuje tahikardije, matičnjak jer otklanja uznemirenost i glog za prirodno snizavanje krvnog pritiska. Od ostalih biljaka za suzbijanje uznemirenosti i teskobe u grudima, ljudi često koriste valerijanu.
Kao i kod hipotireoze, poželjno je unositi selen, kalcijum, cink i magnezijum, ali i vitamin C. Sve namirnice bogate ovim vitaminom imaju antioksidativna dejstva koja suzbijaju slobodne radikale odgovorne za prekomerni rad štitnjače.
Namirnice koje treba izbegavati
Ono što se preporučuje potpuno zdravim osobama, važi i za ljude koji se bore sa poremećajima štitnjače – hranite se zdravo!
To znači da određene namirnice i jela treba izbegavati u širokom luku. Ne treba jesti masnu, previše začinjenu i prženu hranu. Treba smanjiti unos brze hrane i namirnica koje nemaju nikakvu nutritivnu vrednost i promeniti naviku konzumiranja prostih šećera, odnosno neumerenog uživanja u slatkišima, sokovima i belom hlebu….
Stručnjaci savetuju da u oba slučaja ne treba previše piti kafe. Usled hipertireoze kofein dodatno stimuliše proizvodnju hormona štitnjače, dok kod hipotireoze ometa preuzimanje joda.
Da li je zdravo držati dijetu?
Ako pod dijetom smatrate klasično izgladnjivanje koje bi vam donelo brzo skidanje kilograma, a narušilo zdravlje, odgovor je – ne, nije zdravo držati dijetu, ako imate određeni poremećaj štitne žlezde.
Zapravo, takva dijeta nije preporučljiva nikome. Organizam jedino može zdravo mršaviti uz izbalansiranu ishranu, bogatu proteinima. A ukoliko bolujete od hipotireoze jedino vam manji broj kilograma može donet adekvatna terapija, odnosno regulisanje hormona uz preporučenu dijetu i fizičku aktivnost.
Da li je dozvoljeno vežbati?
Fizička aktivnost mora da bude deo svakodnevnice svake osobe koja želi da bude zdrava. Tako i u slučaju da imate određeni poremećaj štitnjače, dobro je da znate da neke vežbe pomažu štitnoj žlezdi.
Naravno, ukoliko se osećate umorno, malaksalo, iscrpljeno i bez energije, ne treba da fizičkim naporom dodatno opteretite svoje telo. Pozitivan efekat na vaš organizam imaće i 30 minuta ubrzane šetnje na dnevnom nivou.
Uz pravilnu terapiju, adekvatnu ishranu i kotrolisanje stanja štitne žlezde, telo koje dobija na kilaži ili naglo gubi težinu, može povratiti idealan broj kilograma, smanjiti stomak, regulisati rad štitnjače i sačuvati svoje zdravlje.
