Detox voda – mit ili istina?

25

Mnogo je priče o navodnim zdravstvenim benefitima „vode za detoksikaciju“.

Da, održavanje hidratacije je važno za zdravlje, stoga stručnjaci često preporučuju da pijete najmanje osam čaša vode dnevno.

Međutim, neki ljudi misle da dodavanje dodatnih sastojaka vodi pojačava njene zdravstvene benefite. Detoks voda, obogaćena prirodnim sastojcima, navodno pomaže vašem telu da se reši toksina, poboljšava nivo energije i pomaže vam u gubitku kilograma.

Detoks vodi se pripisuju brojne zdravstvene benefiti (freepik.com)

Hajde da razmotrimo da li je to tačno?

Šta je detox voda?

Detox voda je voda koja je obogaćena ukusima svežeg voća, povrća ili začinskog bilja. Ponekad se naziva vodom sa dodacima ili vodom sa ukusom voća.

Vodu za detoksikaciju možete napraviti kod kuće na mnogo različitih načina, koristeći bilo koju kombinaciju voća, povrća i začinskog bilja koja vam se sviđa.

Budući da je napravljena dodavanjem ukusa, umesto ceđenjem sokova ili blendanjem u smoothie, voda za detoksikaciju sadrži vrlo malo kalorija. Zbog toga je popularno piće za režime detoksikacije.

Detox voda se takođe preporučuje u režimima mršavljenja, posebno umesto pića sa visokim sadržajem šećera, poput gaziranih i voćnih sokova.

Detox voda se pravi infuzijom vode sa voćem, povrćem ili začinskim biljem. Možete je napraviti sami kod kuće koristeći razne ukuse.

Kako napraviti detox vodu?

Priprema vode za detoksikaciju kod kuće je vrlo jednostavna. Sve što vam treba je voda i izbor voća, povrća i / ili začinskog bilja.

Jednostavno naseckajte sastojke i dodajte ih u toplu ili hladnu vodu, u zavisnosti od vaših želja. Što više sastojaka koristite, ukus će postati jači.

Ako pravite hladno piće, vodu za detoksikaciju možete da ostavite u frižideru 1–12 sati kako bi se ukusi dublje razvili. Obavezno uklonite sastojke nakon ovog vremena, kako ne bi počeli da se raspadaju.

Ako ste u žurbi, drobljenje ili gnječenje voća i biljaka pre nego što ih upotrebite mogu vam pomoći da brže oslobodite arome.

Evo nekoliko popularnih kombinacija recepata za detox vode:

  • Krastavac i nana
  • Limun i đumbir
  • Kupina i pomorandža
  • Limun i kajenski biber
  • Lubenica i nana
  • Grejpfrut i ruzmarin
  • Pomorandža i limun
  • Limun i limeta
  • Jagoda i bosiljak
  • Jabuka i cimet

Da biste napravili vodu za detoksikaciju, dodajte voće, povrće i začinsko bilje u vodu, a zatim je pustite da odstoji. Drobljenje ili gnječenje voća i bilja mogu vam pomoći da oslobodite više njihovih ukusa.

Zdravstvene tvrdnje o detox vodi

Rečeno je da detox voda ima mnoge zdravstvene prednosti, uključujući:

  • Gubitak težine
  • Uklanjanje toksina iz organizma ili detoksikacija
  • Uravnotežavanje pH vrednosti tela
  • Bolje zdravlje sistema za varenje
  • Jačanje imunološke funkcije
  • Poboljšanje raspoloženja
  • Povećavanje nivoa energije
  • Poboljšanje tena

Tačna svojstva detoksikacione vode variraće u zavisnosti od sastojaka koje koristite i jačine infuzije. Međutim, mnoge zdravstvene tvrdnje za detoksikacionu vodu mogu se pripisati samoj vodi, a ne sastojcima sa kojima je aromatizovana.

Aromatizovana voda će pomoći da ostanete hidrirani samim tim što ćete je piti više nego običnu vodu (freepik.com)

To je zato što iz sastojaka u vodi za detoksikaciju ne dobijate toliko hranljivih sastojaka, posebno u poređenju sa njihovom konzumacijom u celovitom obliku.

Tvrdi se da detox voda pomaže u uklanjanju toksina, pomaže u gubitku kilograma, uravnotežava pH i jača imuni sistem.

Stvarne zdravstvene koristi detox vode

Evo šta nauka kaže kada je u pitanju detox voda i njeno dejstvo na ljudski organizam:

Pomaže kod gubitka težine

Voda za piće može vam pomoći da smršate, a ovo se odnosi i na vodu za detoksikaciju. Pokazalo se da voda privremeno povećava brzinu metabolizma, tako da sagorevate više kalorija.

Studije su pokazale da pijenje pola litre vode može povećati brzinu metabolizma i do 30% za oko sat vremena. U stvari, ljudi koji piju preporučenu količinu vode u okviru programa za mršavljenje teže da izgube više kilograma nego oni koji to ne čine.

Jedno istraživanje pokazalo je da su odrasli ljudi sa prekomernom težinom koji su popili pola litre vode pre obroka izgubili 40% više kilograma od onih koji nisu unosili vodu. Ovo se delimično može objasniti ubrzanjem metabolizma, ali može biti i zbog efekta vode na vaš apetit. Pitka voda povezana je sa smanjenom glađu, pa ako pijete vodu pre obroka, možda ćete jesti manje.

Poboljšava zdravlje sistema za varenje

Hidratacija je važna za zdravlje organa za varenje i održavanje redovnog pražnjenja creva. Hronična dehidratacija može da izazove zatvor, zbog čega se možete osećati naduto i usporeno.

Pijenje puno vode može pomoći da hrana nesmetano prolazi kroz vaša creva i sprečava zatvor.

Poboljšava nivo raspoloženja i energije

Čak i blaga dehidracija može uticati na raspoloženje, koncentraciju i nivo energije.

Studije su pokazale da nivoi dehidracije od oko 1% mogu značajno smanjiti raspoloženje, smanjiti raspon koncentracije i izazvati glavobolje.

Jedna studija proučavala je odrasle osobe koje su dnevno konzumirale manje od 1,2 l vode. Kada su povećali unos vode na 2l dnevno, bili su srećniji, imali su više energije i osećali su se smirenije.

Ako ne pijete dovoljno, povećanje unosa vode moglo bi poboljšati vaše raspoloženje i dati vam više energije.

Pojačava imunološku funkciju

Ovo je jedna od tvrdnji o detox vodi koja je možda malo preterana.

Tačno je da konzumacija voća i povrća, pa čak i voćnih sokova može pomoći u podršci vašem imunološkom sistemu. Konkretno, pokazalo se da vitamin C koristi vašem imunološkom sistemu kada se redovno konzumira.

Međutim, količina ovih hranljivih sastojaka koju biste dobili infuzijom poput detoksikacione vode verovatno će biti minimalna i vrlo promenljiva.

Iako je to teoretski moguće, malo je verovatno da voda za detoksikaciju ima bilo kakav značajan efekat na imunološku funkciju.

Pijenje detox vode moglo bi vam pomoći da smršate, poboljšate zdravlje organa za varenje i učiniće vas bolje raspoloženim. Međutim, sve ove koristi ćete dobiti i ako pijete običnu vodu.

Mitovi o detox vodi

Postoje i mnogi mitovi vezani za vodu za detoksikaciju. Neke od njih nauka ne podržava, a za druge se pokazalo da su lažni.

Mit 1: Detoksifikuje vaše telo

Detoksikacija je popularna tvrdnja za mnoge dijete, proizvode za čišćenje organizma i proizvode poput detoksikacione vode. Detox proizvodi često tvrde da poboljšavaju zdravlje i blagostanje uklanjanjem toksina iz tela i pomažući u gubitku kilograma.

Međutim, i „toksini“ i „detoksikacija“ su nejasni pojmovi koji zapravo ne definišu šta se uklanja ili kako se to dešava.

Detoks voda ne može da “alkalizuje” vaš organizam (freepik.com)

Vaše telo ima dobro osmišljene puteve za detoksikaciju koji uklanjaju toksine iz tela. Trenutno nema dokaza da ih bilo koji proizvod ili dijeta ubrzavaju ili čine efikasnijim.

Mit 2: Uravnotežava vaš pH

„Alkalizovanje“ hrane i pića trenutno je popularan prehrambeni trend, jer je navodno alkalna sredina u telu zdravija od kisele. Prema kiselinsko-alkalnoj teoriji bolesti, ovo će promovisati bolje zdravlje.

Međutim, nauka ne podržava ovu teoriju, jer je nemoguće promeniti pH krvi ili ćelija kroz hranu koju jedete.

Mit 3: Poboljšava ten

Kao i kod mnogih drugih proizvoda za detoksikaciju, neki ljudi tvrde da voda za detoksikaciju ispire toksine iz vaše kože i poboljšava njen izgled.

Međutim, malo je dokaza koji potkrepljuju ove tvrdnje. Pijenje vode poboljšaće hidrataciju kože ako ste dehidrirani. Međutim, to neće promeniti izgled kože ako dehidracija nije ozbiljna.

Nema dokaza da je detoksikaciona voda za ovo efikasnija od obične vode.

Detox voda vam neće pomoći da izbacite toksine iz tela ili ga učinite alkalnijim. Takođe nema dokaza da poboljšava ten.

Završna reč

Ideja da konzumacijom detoksikacione vode možete ubrzati i poboljšati detoksikacione puteve vašeg tela je lažna.

Ipak, to je još uvek zdravo piće koje može proizvesti nekoliko zdravstvenih blagodati. Ipak, većinu ovih pogodnosti verovatno ćete ostvariti i ako pijete običnu vodu.

Međutim, ljudima je obična voda često “dosadna”.

Ako obogaćivanje vode voćem i povrćem znači da ćete unositi više vode i manje slatkih pića, onda to može biti samo dobar izbor.