Sadržaj
Iako postoji mnogo načina da jedete paradajz i uživate u njemu, morate se upoznati sa prednostima soka od paradajza!
Sirovi sok od paradajza je sam po sebi super-hrana! Sa svojim bogatim sadržajem esencijalnih hranljivih materija sok od paradajza vam pruža mnoge naučno podržane prednosti za zdravlje i lepotu! Ovaj ukusni sok pun je vitamina A, vitamina K, kompleksa vitamina B i minerala kao što su gvožđe, magnezijum i fosfor.
Da biste saznali više o soku od paradajza i kako da maksimalno iskoristite njegove prednosti, čitajte dalje – odgovore donosimo u nastavku.
Nutritivna vrednost soka od paradajza
Kao što smo spomenuli, sok od paradajza je popularan napitak koji obezbeđuje širok izbor vitamina, minerala i moćnih antioksidanata. Posebno je bogat likopenom, moćnim antioksidansom sa impresivnim zdravstvenim prednostima.
Evo hranljivih materija koje sadrži jedna čaša (200 ml) 100% konzerviranog soka od paradajza:
| Hranljive materije | Vrednost |
|---|---|
| Kalorije | 41 kcal |
| Proteini | 2 grama |
| Vlakna | 2 grama |
| Vitamin A | 22% dnevne vrednosti (DV) |
| Vitamin C | 74% DV |
| Vitamin K | 7% DV |
| Tiamin (vitamin B1) | 8% DV |
| Niacin (vitamin B3) | 8% DV |
| Piridoksin (vitamin B6) | 13% DV |
| Folna kiselina (vitamin B9) | 12% DV |
| Magnezijum | 7% DV |
| Kalijum | 16% DV |
| Bakar | 7% DV |
| Mangan | 9% DV |
Kao što vidite, sok od paradajza je veoma hranljiv i sadrži mnoge važne vitamine i minerale. Konzumacija samo jedne čaše soka od paradajza gotovo u potpunosti pokriva vaše dnevne potrebe za vitaminom C i ispunjava 22% vaših potreba za vitaminom A u obliku alfa- i beta-karotenoida. Karotenoidi su pigmenti koji se u vašem telu pretvaraju u vitamin A, a ovaj vitamin je neophodan za zdrav vid i održavanje tkiva.
Ovi karotenoidi se ne samo pretvaraju u vitamin A, već deluju i kao moćni antioksidansi, štiteći vaše ćelije od oštećenja izazvanih nestabilnim molekulima zvanim slobodni radikali. Oštećenja od slobodnih radikala povezana su sa hroničnim stanjima poput bolesti srca i veruje se da igraju značajnu ulogu u odlaganju procesa starenja.
Pored toga, sok od paradajza je pun magnezijuma i kalijuma – dva minerala vitalna za zdravlje srca. Takođe je odličan izvor vitamina B, uključujući folat i vitamin B6, koji su važni za vaš metabolizam i mnoge druge funkcije.
Sok od paradajza je bogat izvor vitamina A i C
Kao što smo pomenuli, sok od paradajza je bogat izvor vitamina A i C. Oni pomažu u jačanju imunog sistema, poboljšanju vida i prevenciji bolesti povezanih sa vidom. Ovi vitamini takođe pomažu u održavanju zdravlja vaših kostiju i zuba.
2. Sok od paradajza sprečava visok holesterol
Konzumacija soka od paradajza takođe može pomoći u prevenciji visokog holesterola. Bogat je vlaknima koja pomažu u razbijanju LDL ili lošeg holesterola u telu. Takođe sadrži i niacin ili vitamin B3 koji je poznat po stabilizaciji holesterola.
3. Pomaže u gubitku težine
Još jedna velika prednost soka od paradajza je da pomaže u gubitku težine. Održava telo hidriranim, dok nizak sadržaj natrijuma i visok sadržaj vlakana u njemu osiguravaju da se telo ne oseća slabo ili gladno. On daje telu potrebnu količinu hranljivih materija i kalorija kako bi se osiguralo da metabolički proces u telu ostane nepromenjen.
4. Reguliše pokrete creva
Jedan od najvećih problema sa kojima se suočavaju stari ljudi je neredovno pražnjenje creva. Najbolje rešenje za borbu protiv ovoga je sok od paradajza. Vlakna u soku od paradajza održavaju jetru zdravom, pomažu varenju, sprečavaju zatvor i na taj način regulišu i potpomažu rad creva.
5. Razbija homocistein
Sok od paradajza je bogat vitaminom B6 za koji je poznato da pomaže telu da razgradi jedinjenje zvano homocistein u druge bezopasne molekule. Homocistein je jedinjenje koje oštećuje zidove krvnih sudova i izaziva razna srčana oboljenja.
6. Odličan je za detoksikaciju
Sok od paradajza ima detoksikacioni efekat na organizam, baš kao i čuvena detox voda i detoksikacijske dijete, zbog prisustva hlora i sumpora. Naša jetra i bubrezi su odgovorni za detoksikaciju našeg tela. Dakle, da bi telo ostalo zdravo, neophodno je da ova dva organa ostanu u zdravom stanju. Prirodni hlor pomaže jetri i bubrezima da pravilno funkcionišu, dok ih sumpor štiti od bilo kakve infekcije. Kako paradajz ima u izobilju i jednog i drugog jedinjenja, da biste se oslobodili svih toksina u telu, potrebna vam je samo čaša soka od paradajza dnevno.
7. Višak likopena
Crvena boja paradajza javlja se zbog antioksidansa rastvorljivog u mastima poznatog kao likopen. Naučne studije su dokazale da likopen štiti organizam od različitih vrsta karcinoma kao što su rak dojke, rak prostate, kolorektalni karcinom, rak pluća, koronarna bolest, rak pankreasa, a takođe i ateroskleroza.
8. Puni telo energijom
Sok od paradajza je pun antioksidanata, pa njegova primena, kao i konzumacija, pomaže da se oslobodimo slobodnih radikala u telu i tako mu pomažemo da ostane mlado i energično. Umesto šoljice kafe, pokušajte da popijete čašu soka od paradajza da biste dobili energiju za kojom žudite.
9. Sok od paradajza za kožu
Sok od paradajza za kožu ima mnogo prednosti. Pomaže u oslobađanju od tamnjenja, sprečava promenu boje kože, pomaže u lečenju i prevenciji akni, sužava otvorene pore i reguliše lučenje sebuma kod masne kože.
10. Sok od paradajza za kosu
Vitamini i gvožđe prisutni u soku od paradajza pomažu u očuvanju, kao i u dodavanju sjaja kosi koja je izgubila sjaj, oštećenoj i beživotnoj kosi. Takođe pomaže u otklanjanju svraba kože glave, kao i peruti. Samo nanesite svež sok od paradajza na vlasište i kosu nakon što ste je oprali šamponom i ostavite da deluje 4-5 minuta, baš kao što stavite balzam na kosu. Nakon toga isperite hladnom vodom.
Najbolja stvar je da redovna konzumacija soka od paradajza nema neželjenih efekata čak i ako se konzumira u velikim količinama. Ali potpuno ga izbegavajte u slučaju da imate visok nivo mokraćne kiseline jer paradajz pogoršava stanje.
