Sadržaj
Prvo, očigledno: alkohol ne pomaže u gubitku težine. Što više alkohola pijete, teže ćete smršati, bez obzira što se pridržavate keto dijete, jer telo teži da sagori alkohol pre svega. Konzumacija alkohola takođe može izazvati želju da jedete više.
Postoji ogromna razlika između različitih vrsta pića kada je u pitanju koliko ugljenih hidrata sadrže.
Ukratko: vino ima mnogo manje ugljenih hidrata nego pivo, tako da većina ljudi na keto-u bira vino.
Čista alkoholna pića poput viskija i votke sadrže nula ugljenih hidrata. Ali pazite na slatka mešana pića – često sadrže značajnu količinu šećera.
Odricanje od odgovornosti: Konzumacija alkoholnih pića umanjuje vašu sposobnost upravljanja automobilom ili rukovanja mašinama i može izazvati zdravstvene probleme ako se konzumira u prekomernoj količini. Imajte na umu da će vam na keto dijeti možda trebati znatno manje alkohola da biste se opijali. Žene ne bi trebalo da piju alkoholna pića tokom trudnoće.
U nastavku vam donosimo listu sa sadržajem ugljenih hidrata nekih od omiljenih alkoholnih pića. Brojevi predstavljaju grame ugljenih hidrata u tipičnoj porciji – na primer, jedna čaša vina od 150 ml ili jedno točeno pivo od 350ml. Imajte na umu da slađa vina mogu sadržati znatno više ugljenih hidrata, dok suva vina mogu sadržati nešto manje.
Vrsta alkoholnog pića | Neto UH |
---|---|
Šampanjac | 2g na 150ml |
Crno vino | 2g na 150ml |
Belo vino | 2g na 150ml |
Pivo | 13g na 350ml |
Vino
Čak i na keto dijeti (ispod 20 grama neto ugljenih hidrata dnevno), verovatno možete prilično redovno da pijete čašu suvog vina. A na dijeti sa umerenim niskim sadržajem ugljenih hidrata, u suvim vinima možete redovno uživati sa minimalnim uticajem ugljenih hidrata na gubitak težine.
Međutim, ako otkrijete da ne gubite težinu, pokušajte da smanjite unos alkohola. Dodatna energija bez hranljivih sastojaka iz alkohola može doprineti smanjenju težine. Smanjenje ili eliminisanje alkohola može biti sve što je potrebno da se cifra na vagi ponovo pokrene.
Čaša suvog vina sadrži oko 0,5 grama šećera, kao i male količine glicerola i drugih ugljenih hidrata ostataka u procesu pravljenja vina, što obično iznosi manje od 2 grama ukupnih ugljenih hidrata. Malo je verovatno da će čaša suvog vina značajno uticati na nivo šećera u krvi ili insulina.
Slađa vina, poput rizlinga i gewurztraminera, imaju oko 4 grama ugljenih hidrata u tipičnoj čaši. Čak i slađa desertna vina – kao što su muskato, tokaj, ledena vina ili ojačana vina poput porta, šerija i Madeire – su slađa i sadrže više fruktoze, sa brojem ugljenih hidrata po čaši od oko 5 grama ili više.
Pivo
Pivo je problematično na keto ishrani. Postoji razlog zašto ljudi govore o „pivskom stomaku“. Pivo se pravi od žitarica, koje daju mnogo brzo svarljivih ugljenih hidrata. Iz tog razloga, većina piva je loša za kontrolu težine i treba ih izbegavati na keto.
Imajte na umu da količina ugljenih hidrata u pivu varira u zavisnosti od brenda. Postoji nekoliko mogućih opcija sa malo ugljenih hidrata za keto dijetu. Pogledajte naš vodič za keto pivo ispod kako biste dobili detaljne informacije.
Keto-friendly piva
Dole navedeni brojevi su broj grama ugljenih hidrata u jednoj flaši piva:
Vrsta piva | Neto UH u jednoj flaši (g) |
---|---|
Select 55 | 1.9 |
Michelob ultra | 2.6 |
Select premium light | 3.1 |
Busch light | 3.2 |
Natural light | 3.2 |
Miller lite | 3.2 |
Bud ice | 4 |
Coors light | 5 |
Bud light | 7 |
Becks | 9 |
Victoria Bitter | 11 |
Heineken | 11 |
Budweiser | 11 |
Foster’s beer | 11 |
Newcastle brown ale | 13 |
Stella Artois | 13 |
Corona Extra | 14 |
Guinness extra stout | 14 |
Kao što vidite, neka vrlo lagana piva sadrže najmanje ugljenih hidrata i mogu se konzumirati bez narušavanja keto dijete (ako uživate u toj vrsti piva). Druge marke piva imaju prilično visok sadržaj ugljenih hidrata i kalorija i verovatno bi ih trebalo potpuno izbegavati na keto dijeti.
Žestina
Kada je u pitanju jak alkohol, prilično je jednostavno: čista žestoka pića poput viskija, rakije, konjaka, votke, džina i tekile sadrže nula ugljenih hidrata i svi su dobri na keto.
Izbegavajte pića zaslađena šećerom. Nemojte dodavati sokove, bezalkoholna pića ili slatke arome u žestoka pića. Dodavanje tonika džinu sa nula ugljenih hidrata povećava njegov broj ugljenih hidrata na 16 grama po porciji! Umesto toga, uzmite votku, soda vodu i malo limete za osvežavajući napitak bez ugljenih hidrata.
Brojevi predstavljaju grame ugljenih hidrata po piću.
Vrsta žestokog pića | Neto UH po piću |
---|---|
Viski | 0 |
Rakija | 0 |
Tekila | 0 |
Suvi martini | 0 |
Votka i mineralna voda | 0 |
Bloody Mary | 7 |
Margarita | 8 |
Cosmopolitan | 13 |
White Russian | 14 |
Džin tonik | 14 |
Votka i sok od narandže | 18 |
Rum i koka kola | 22 |
Ostala alkoholna pića
Ponekad se nazivaju kulerima, koktelima ili alkoholnim limunadama, ova prethodno pomešana, upakovana pića puna su šećera i ugljenih hidrata. Većina ih ima preko 180 kalorija. Ne pijte ako želite da ostanete u ketozi – pijete maltene čist šećer.
Lista ugljenih hidrata
Vrsta pića | Neto UH (g) |
---|---|
Smirnoff Ice | 26 |
Bacardi Breezer | 30 |